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白玉菇炒油菜的做法步骤

1.新鲜的油菜和白玉菇。

2.白玉菇去掉根部，放入开水中焯水捞出。

3.油菜择洗干净倒入开水中汆烫捞出。

4.油菜和白玉菇切小段，蒜切碎。

5.起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

6.放入白玉菇翻炒1-2分钟。

7.放入油菜翻炒。

8.放入蚝油增鲜。

9.按自己口味添加盐调味。

10.淋入水淀粉勾芡。

11.翻拌均匀出锅。

12.装盘食用。